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| 喝酸奶也要科学对待 | |||||||||
| 【2011/5/25】 | |||||||||
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有些朋友从网上了解到酸奶和香蕉不能同时吃，酸奶和香蕉同吃，在营养上没有任何不利之处，营养素还有一定程度的互补：酸奶不含有膳食纤维和维生素C，而香蕉有：香蕉中不含有维生素A，D蛋白质，而且维生素B2极低，正好牛奶中这些营养素都很高。 有些肠胃功能不好的朋友们，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。而一些容易便秘的人如此食用，反而能够促进排泄，有益健康。香蕉含有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和吸收，可以使粪便的溶剂量增大，加快肠蠕动。 香蕉中含有的糖分超过百分之十五，且含大量水溶性的植物纤维，能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易排出。为促进肠胃健康，人们尝试了各种辅助手段，其中饮用益生菌酸奶成为了很多都市人 的方法。除了好喝且营养，酸奶中所富含的自然活性菌对人体健康所带来的益处人们也是认可的，所以肠胃功能不好的朋友们可以多喝一点酸奶。 （66206）（53）(149) |
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