糖尿病是一种常见的疾病，并且糖尿病的发病及治疗均与饮食有密切关系，过量的饮食使得能量摄入和消耗失衡，导致人体能量蓄积并最终导致肥胖，从而具有发生糖尿病的倾向。在糖尿病患者中，不合理的饮食可以让患者的血糖居高不下或者大起大落，因而合理的饮食配合适当的运动、药物以及良好的自我管理，才能使糖尿病不至成为脱缰野马。专家建议大家如果想要远离糖尿病，一定要平衡饮食以及控制体重，才可以使您不得糖尿病。

　　首先我们来看看糖尿病患者饮食方面的问题。饮食控制不可偏激，许多人对平衡饮食存在误解，有的人因为惧怕血糖升高，过于严格的控制饮食，甚至厌食、营养不良、有的患者仅控制主食而对于肉食、零食完全不加以控制，这些做法都是不可取的。那么，究竟怎样“吃”才算合理呢?每天，我们都需要从食物中获取人体需要的各种营养，人体必需的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水，各种营养素的供给必须足够并且平衡才能满足人体的正常生理需要、维持人体健康。因此，既要保障每天的能量摄入同时又要控制总的热量，即通过平衡饮食达到体重控制的目的，同时，也可以避免您引发一些疾病。

　　其次，饮食方面应注意多吃些粗粮，因为多食用粗粮有益健康。在控制总热量的前提下，碳水化合物应占总热量的一半左右。日常饮食中，我们宜多选用复合碳水化合物和粗粮，尤其富含高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等。对于糖尿病患者来说，单糖类的摄入要严格限制，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等以及含这些糖类较多的食品，单糖所占的热量较少。过度低糖饮食并不为糖尿病治疗指南所推荐。为了改善口味，糖尿病病人宜可选用不产生热量的甜味剂，常用的有木糖醇，甜度是蔗糖的很多倍，另一种为 酸糖类人工甜味剂。这些甜味剂每日在食用范围内对糖尿病患者和普通人群都是安全的。因此，想吃甜食又怕得糖尿病的人可选择适量食甜味剂。

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