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| 食粗粮适饮水可让身体更棒 | |||||||||
| 【2011/7/30】 | |||||||||
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现如今，粗粮已经走进了人们的生活，在许多超市和米业店面中，粗粮都成了力推产品，不少大饭店增添了“粗粮宴”，更有人专门跑到山区去吃农家饭。可见，粗粮越来越受人们的欢迎。 粗粮大家在日常生活中也常见，大部分粗粮不但富含人体所必需的 酸和优质蛋白质，还含有钙、磷等矿物质及维生素，相对大米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量比细粮低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取，达到减肥的功效。专家建议，健康人常规饮食中应该含有纤维。成人 每天吃适量的粗粮，品种多一些更好。粗粮中含有丰富的膳食纤维，会对大肠产生机械性刺激，加速肠蠕动，促进食物残渣尽早排出体外，保证消化系统正常运转。粗粮中的膳食纤维具有吸附作用，可延迟饭后葡萄糖吸收的速度，对高血压、糖尿病和心脑血管疾病有很好的防治作用。可见，日常常食粗粮对健康益处多。 虽然说食用粗粮有益健康，但是也应注意，在吃完粗粮后要记得多喝水，因为粗粮中的 需要有充足的水分才能保障胃肠道的正常消化。一般来讲，多吃一倍 ，就要多喝一倍水。另外，老年人由于胃肠功能减弱，吃粗粮过多会导致腹胀、消化吸收功能减弱，因此吃粗粮要适量，以免给身体带来不适的症状。 （145327）（112）（85） |
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