吃面条后可以致命你们大家相信么？在最近刚刚结束的美国过敏、哮喘和临床免疫学会年会上，北京某医院变态反应科的教授和某医生报告了我国十五例“吃面食以后运动诱发的过敏性休克”病例。据介绍，这种病在医学上被称之为“小麦依赖运动诱发的过敏性休克”。这是中国医生首次向世界同行报告，中国和世界其他国家一样，也发生了许多因为吃面食后出现过敏症状的人群。

　　食小麦后运动引起的过敏，就是六小时内如果运动，就可诱发严重过敏反应症状，但不运动就没有过敏反应症状。我国过去没有人报告过此病，但几年前对一位不明原因反复休克的患者历经两年的诊断和分析过程后，最终确诊该患者为“小麦依赖运动诱发的过敏性休克”。此后几年，她和许多医生已陆续诊断出数十例此类病人，希望能从这些例子中还能发现许多关于人体的奥秘。

　　这种过敏现象是一个特殊的症状。患者在食入虾、芹菜、小麦等食物后六小时内运动就会发生严重的过敏反应，轻者会突发全身皮肤瘙痒、潮红、荨麻疹、喉头水肿、呼吸困难、哮喘等症状，严重者可有血压下降、意识丧失。因起病突然，如果远离医院，一旦抢救不及时会导致生命危险。近十年来，全球食物过敏患病率明显升高，因食物诱发的过敏性休克的发病率也逐年增高。那位医生说，过敏性休克是疑难病症，发病原因有很多，并且稀奇古怪。

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