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不吃甜食不等于与甜食绝缘 | |||||||||
【2010/9/12】 | |||||||||
糖尿病患者不能吃甜食,但糖尿病患者并不等于跟甜食绝缘了,在血糖稳定的情况下,适量进食一些甜食是可以的。这需要注意一是吃什么,二是吃多少,三是何时吃。不同的甜食所含的糖分是不一样的,这就需要计算所含热量,注意从主食中减去。例如,一个大苹果产生的热量就相当于一两大米。因此,一次进食的量不能多,如一次只能进食1—2片西瓜或半个苹果。至于吃的时间,建议在两餐之间吃,如上午的10点和下午的3—4点。主食少吃一点,加餐吃一点甜食,尤其适合用口服降糖药或胰岛素治疗后餐后血糖仍高的患者,这样既可以使餐后血糖不至于过高,又不至于餐前发生低血糖,这样吃甜食对于糖尿病人来说是有利的。 吃甜食的多少根据糖尿病的病情来定,具体到患者个人到底能吃多少甜食,我认为,这不是一个理论问题,而是一个实践问题,监测血糖就可以很好地给出答案。如果吃甜食后血糖明显上升,就说明您不适合吃这类食物,或者量吃多了。若能根据血糖监测结果精确调整饮食,这个问题就迎刃而解了,在吃甜食时先测下血糖。 除了以上的办法可以吃甜食外,糖尿病人想吃甜品还有个办法,就是用甜味剂来代替糖。常用的甜味剂有甜叶菊糖、双歧糖、阿斯巴甜、木糖醇。它们的甜度远强于糖,但对血糖没有影响,热量极少或没有热量。需要注意的是,添加了甜味剂的食品并不真等于“无糖”,也不能多吃。例如“无糖月饼”,虽然不含蔗糖,但其主要成分是淀粉和脂类,可以产生高热量,进食后会明显升高血糖,切不可放开食用。专家提醒糖尿病人要少吃点甜味剂,因为对身体有害。 (150)(205) |
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