有人说：“贫血吃大枣，尤其是女性在日常中适量的大枣是很好的”。大枣味甘性温，功能补脾和胃、养气生津、解毒。在使用时，温脾健胃用大枣，滋阴则用黑枣。通过不同配伍，医治多种疾病。如配生姜散风寒，凡气血虚弱而夹风邪者，几乎每方都用大枣；用大枣，大米，分别洗净，同入锅中加适量的水煮粥食，具有补血健脾的功能，现代多用于贫血、血小板减少、消化不良者，健康人常食能使肤色红润，体质增强，这一点一定要引起我们的注意。

　　对此，还有一些中医书上说：枣有补中益气、滋补、润心肺、调五荣、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药等作用。医学文献中还载有红枣治胃病方：用红枣，去核，加胡椒，水煮，枣熟后去胡椒吃枣喝汤；治贫血：用大枣浓煎，食枣饮汁，日服。大枣富含维生素P，能健全人体的毛细血管，对防治高血压及心血管疾病有益。将红枣与小麦、甘草煎汤饮服，对血小板减少性紫癜、妇女更年期发热出汗、心神不定、情绪易激动等均有调补作用，原来大枣有这么多的好处啊！

　　大枣还有一个重要的作用就是大枣还能抗癌。国外学者分析出大枣中的抗癌有效成分是一组三萜类化合物，有抑制癌细胞增殖的作用，也能防止癌细胞转移、扩散。也有研究认为大枣中含有大量的环式 腺苷，对体外培养的瘤细胞生长抑制率可达一半以上。在民间，不少肿瘤患者手术后、放疗或化疗后常食大枣粥，或用黄芪煨大枣。这对提高免疫功能，增强体质，预防肿瘤的复发、转移均有裨益，我们是不是更要适量的吃一些了。

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