现在有许多的人因为工作的繁忙而不吃早餐，没时间吃早餐不是借口，喝一杯脱脂鲜奶或吃个茶叶蛋都可以，总之不要让肚子空空的。早餐应多吃奶、蛋类营养价值高的食物，还要吃些蔬菜和水果。不守规则的后果：不吃早餐，下一餐会吃更多，反而容易摄取更多脂肪。还有，因为两餐间隔太长，身体会发饥饿讯号，当再度进食时，更易转成脂肪储存。基于健康上的考虑，吃八分饱是恰当的；基于减肥上的考虑，吃七分饱是应该的，所以我们还要注重这方面的事情。

　　中国人吃中式吃法是理所应当的，但是中式吃法很难控制食量，遇到自己爱吃的菜总会吃得特别多，也很容易吃过量。改为西式用餐方式，将所有菜类、分量装在同一个盘子里，这样不但能达到营养均衡，又能轻松控制食量，如果再放慢用餐速度，自然容易得到饱足感，可避免吃过量，这也是减肥的一种新办法。

　　有时候有些嘴馋的朋友们就会破坏这个规律，想吃什么便吃什么，挑食，或常常吃面类食品，很容易让淀粉类食物摄取过多，通常面的汤水中有许多卤汁或油料，那可是减肥者的大敌。因为人体的生理机制，以一等比来算的话，身体必须发出1的能量来消耗蛋白质食物，以零点八的能量来消耗淀粉类食物，以零点七的能量来消耗油脂食物，吃太多的淀粉与油脂，自然会降低身体的代谢率，也是引起肥胖的原因之一。

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