春节时候人们总是会吃的很丰富，你是不是在这些天里疯狂的吃东西呢？我们该吃什么才能健康又减肥？有十二种食物能化解油腻，吃出曲线，我们来看看究竟是什么食物吧！牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生，同时可以减少不少疾病。

　　葡萄的历史非常的有救了，葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者 的食品之一。玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食，这就更加证明了玉米具有抗癌的作用。

　　苹果是我们平时常吃的水果，苹果因富含果胶、纤维索和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，大约百分之八十的高脂血症患者的胆固醇水平会降低，所以我们平时要多吃一点苹果。

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