健康的身体是每个人都希望的，可是疾病总会在无形中到来。就比如中风，它也被称为脑卒中，为突发性的急性脑血管病，多为高血压或脑血栓所引发。不少患者经救治后虽存活下来，但却不同程度地丧失了工作能力，表现为半身不遂、手足瘫痪、语言不利、口眼歪斜等症状，通称中风后遗症。在面对这样的疾病时，我们必须采取最有效的方法。

　　如今的医学也在不断地扩展，对于中风后遗症，中医有十分丰富的治疗经验，除按照辨证施治的原则，采用药物、针灸、推拿、功能锻炼等方法外，强调饮食要注意清淡、合理搭配、营养丰富。主食以大米、面粉、玉米、小米等为主；多吃豆制品及瓜果蔬菜，如芹菜、菠菜、白菜、萝卜、黄瓜、莲藕、橘子等；蛋白质以鱼类为 （鲤鱼除外）如黑鱼、黄鱼、鲫鱼等；少吃猪肉、牛肉等畜肉及其内脏；少吃盐、糖及辛辣刺激之品。在饮食上面这些事项是要注意的。

　　下面我们来看几种药膳调养法，中风后遗症见气短乏力、肢软神疲、偏身麻木、肢体瘫痪、瘫肢肿胀等，可选用以下药膳调养。①黄芪桂枝粥，益气养血兼温经通络。②黄芪肉羹，可滋阴助阳、补气活血。③黄芪地龙瘦肉粥，可调味服食。中风后遗症见偏瘫日久、短气乏力、耳鸣目糊、腰酸膝软、失眠多梦、肢体麻木、筋肉抖颤等，可采用以下食疗方法。①栗子桂圆粥、②芪杞炖鳖、③二冬鱼肚粥。如属于上述症状的中风现象时，可以考虑使用这些粥来调养。

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