水果是年轻人比较喜欢吃的，随着春季的到来，草莓、猕猴桃等时令水果逐渐上市。鸡蛋个头的草莓鲜红诱人，送礼用非常有面子，可就是草莓味儿不那么浓。如果去水果摊细心观察一下，你还会发现个头大的草莓，形状大都是扁扁的，和小草莓不太一样，颜色也看起来非常的不均匀。

　　为了得到结论，当记者问及摊主大小草莓有何区别时，回答大都是品种不同。胖果素是一种细胞激动素，它可以让水果细胞的体积增大，从而使整个水果的个头都变大。但是，胖果素让水果变胖的基理是增加水分，总的营养成分并不会增加，使水果单位体积的营养降低了，就相当于营养被冲淡了，这样的水果就仅仅在为商家赚钱。

　　大家也许见到的这种形状各异的水果有很多，不光是草莓，现在很多水果都可能是被胖果素催大的。比如大巨峰葡萄、大猕猴桃等等。和催熟剂类似，胖果素也是一种人工促进生长的化学制剂，目前还没有研究证明胖果素是否影响健康，因此大家在选择水果的时候要科学慎重。

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