提到吃，应该每个人都会有所聊点。因为每个人喜爱的食物不同，则谈起来也会兴致更高。三十多年前，吃粉蒸肉在大冶乡下，是很奢侈的事情。那时，只有过年，辛苦了一年的农民想到也该彻底享受一回生活了。看着锅里美味折粉蒸肉，真是看着都能流出口水来。

　　我们应该培养个人兴趣爱好，所谓兴趣是最好的老师，世上有许多事和很多人大多都因为有兴趣的指引而有了新的发现。粉蒸肉依我来看，它大概始自明末的某家饭庄，距今已有几百年的历史了。一直流传至今，之所以有美味的粉蒸肉，后人们该感谢聪明的前辈们。

　　这道菜是某乡的地道菜，它传遍千家万户。也有在碗底或者锅底埋藕块、南瓜块、土豆块的做法，使荤素得到有效的渗透、交融，吃起来也蛮不错，仿佛是“你中有我，我中有你”。现在人们生活条件好了，吃肉喝酒成了寻常事，所以中年以至老人都感觉：粉蒸肉不如原来好吃啰！不过呀，它的美名是会流传下去的。

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