如今近视眼睛越来越多，眼睛能否“进补”?也许不少人会付之一笑，其实这是一个严肃的科学话题。到过乡村的人都知道，农村里的孩子很少有人佩戴眼镜，而目前我国城市学生的近视眼发病率高得惊人，如据卫生部统计，沿海省市部分大中城市高中生的近视眼发病率高达百分之五十。那么为何同样是学生，农村近视率远远低于城市?以前医学界有人认为：由于农村视野远比城市开阔，农村学生经常望远，故其视力自然优于城市学生，看起来这种说法有点道理。

　　近几年来，西方营养学家经深入研究终于揭开了这一谜底。原来近视的部分发生与一种名为“叶*素”的营养物质摄入过少大有关系。叶*素属于“类胡萝卜素”，它在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高，因此我们应该多吃含有这类营养的蔬菜。

　　叶*素这种东西在我们身体中的作用很大，叶*素对视网膜中的“*斑”有重要保护作用，如缺乏叶*素则容易引起*斑退化与视力模糊。农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜，故叶*素摄入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物，很少吃新鲜绿色蔬菜，故叶*素摄入量相应要比农村孩子少得多。这就是造成城乡儿童视力巨大差异的主要原因，要想改变这些就得改变我们的饮食习惯。

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