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    蜜和藕的完美组合
    【2010/9/12】

        

     

      处暑到了就表明夏天已经快结束了。针对处暑节气“燥邪主气”的特点,推荐两种润燥小点。蜂蜜拌藕片即将藕洗净切片用开水焯一下捞出,再适量放一点蜂蜜就可以了。

      对于藕来说,大家都应该不陌生,藕性味甘凉,富含多种营养素,尤其是维生素C含量最多;蜂蜜既是滋补佳品,又是治疗多种疾病的良药,能直接供给热量,补充体液营养全身,是夏天润燥的良方。

      在这个季节交替的时候,银耳雪梨羹具有养阴润燥、止咳平喘、清心降火等功用。做法是将银耳用凉水泡开、雪梨切片用水煮即可,特别适用于阴液不足所致的干咳、口渴、肠燥便秘、皮肤干燥等症,对于那些经常感觉到呼吸体统有问题的朋友再合适不过了。

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