今天为大家介绍一款美食：蘑菇豆腐洋葱。每天忙碌的生活，是不是让人觉得疲惫不已，害怕自己提早老化？现代人缺乏运动的身体，肥胖成了人人注意的议题，怎样可以吃得美味又吃进不会使人发胖的食材不是非常困难的事情，只要了解各种食物的营养素，吃进肚子里的东西，能够是健康而不是负担。下面为大家简单的介绍下这道菜。

　　查阅相关资料后了解到，蘑菇热量低，蘑菇包含大量的维生素、蛋白质，成分营养丰富，热量又低，吃了不怕肥胖。含量高的 可以使排便顺畅，降低胆固醇含量，除此之外还可以提高人体的免疫力。建议身体虚弱的朋友们可以经常食用。

　　从中医体质学说的角度讲，豆腐蛋白多，豆腐是素食者蛋白质的重要来源，豆类含有异黄酮，是一种有效的抗氧化成分。豆腐不但有帮助消化、增加食欲的功能，清热润燥也很适合在秋天食用，加上对骨骼、骨头的生长发育也有帮助。是一种健康又便宜的美味食材。将这两款食物放在一起，变成了健康又无负担的美食了。

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