日常生活中，一种常用到的电器如计算机、电磁炉、微波炉给生活带来了无数便利，但因此而产生的辐射也让人们备受困扰。如何能远离辐射危害呢？各项研究报道发现，食物中就有些能抗击辐射的营养“尖兵”，通过饮食就可以帮助我们抵挡电器带来的辐射。

　　首先让我们来说说番茄红素。很多红色水果中都有，以番茄中的含量 。它具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，还可以大大改善皮肤干燥和瘙痒等过敏症状，防住紫外线。推荐餐单：番茄炒鸡蛋。番茄红素经油烹饪后吸收更好，建议大家应该选择熟吃。

　　生活中，以下几种食物较常见，如各种豆类，橄榄油、葵花子油；芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。抗辐射武器：维生素E、维生素C。以上食物是富含这两种抗氧化维生素的主力军，可以减轻计算机辐射导致的 化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”，从而减轻辐射对皮肤的损害。推荐餐单：橄榄油混合沙拉。维E和维C都不耐高温，因此，生吃能 限度地发挥其威力。另外，沙拉能一次吃进多种蔬菜水果，适量搭配一些橄榄油效果可能会更好。

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