科技越来越发达，人们又发明了一种新锅——不粘锅。现在 辛酸铵是在不粘锅以及各种家具中常用的一种材料。英国研究人员日前报告说， 辛酸铵在人体中的含量与甲状腺疾病发病率之间存在关联。 辛酸铵对人体是有一定的危害。

　　患甲状腺这种疾病的原因具有很多种。英国某大学等机构的研究人员在美国新一期的某杂志上报告说，他们分析了美国卫生部门保存的近千人的血液样本数据等资料，发现体内 辛酸铵含量较高的人甲状腺疾病发病率是含量较低的人的两倍以上。因此， 辛酸铵是导致人们患甲状腺的罪魁祸首。

　　为什么现在的不粘锅都要使用 辛酸铵？ 辛酸铵可以帮助形成光滑不粘并且防水防脏的含氟聚合物涂层，因此被广泛用于不粘锅、家具、塑料制品等物品中。前几年美国有关方面将 辛酸铵分类为“可能致癌物”，曾引发关于“不粘锅是否致癌”的讨论。而且 辛酸铵与甲状腺疾病的发病率具有一定的关联。

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