如今生活中有不少人在寻找健康的生活，糖、脂肪及油炸食物究竟是不是 的营养禁忌？这些食物吃起来要有底线，但却不是完全不吃。美国“烹调之光”网站 载文，刊登十大营养误传的真相。吃糖总是不利健康。食糖是厨房必备之物，在健康食物中发挥平衡调味作用。蜂蜜等“自然甜味剂”其实是精制糖，在人体中具有同样的代谢方式，每克含热量四卡路里。不过这类糖对我们的身体很有好处。

　　健康规健康但是也不能吃的过量，食糖热量不应超过食物总热量的百分之十。吃鸡蛋升高胆固醇水平。鸡蛋中的饱和脂肪含量相对很小，一只大鸡蛋只含约一点五克饱和脂肪。因此，不吃鸡蛋是不明智之举，因为鸡蛋还是十三种维生素和矿物质的重要来源。所有饱和脂肪都会增加胆固醇，每天吃一个鸡蛋对我们的身体是非常好的。

　　我们现代生活中吃的小吃中都含有一些可可粉、奶制品、禽类及棕榈和椰子油中的自然饱和脂肪硬脂酸，非但不会增加血液中的坏胆固醇，反而会提高好胆固醇水平。 有益心脏的酒水是红葡萄酒。事实：啤酒、葡萄酒和白酒都具有相同的健康功效。任何酒精饮料，只要饮用适度，就有助于减少心脏病风险，但是如果饮用过量对身体就会带来 。

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