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锻炼时适当的增加各种营养 | |||||||||
【2011/2/3】 | |||||||||
每个少年儿童都应适当的锻炼身体,那么孩子锻炼后怎样增加营养?其实只有合理安排膳食,才能保证孩子从食物中获得必要的、比例恰当的营养,也才能确保体育锻炼的效果。人体需要的六大营养素是:糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。其中,糖、蛋白质和脂肪是供给人体能量的物质。六大营养素主要来自八大类食物:谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆和干果类、蔬菜和瓜果类,都是人体必需补充的。 在这一期间,应考虑到蛋白质的补充,因为蛋白质是少年儿童生长发育必不可少的物质。瘦肉中蛋白质含量最多。一般的摄入量是每天每公斤体重两克左右,但在孩子参加体育锻炼时,蛋白质的需要量增加,蛋白质的摄入一般要求达到每天每公斤体重三克左右。因为肌肉纤维的加粗和肌肉力量的加大,必须依赖肌肉中蛋白质含量的增加,而且 是动物蛋白。但要注意,肌肉大小和力量的增长主要是练出来的,锻炼的时间越长孩子的肌肉也就越发达。 在锻炼的过程当中还会消耗掉一定的脂肪,而脂肪是人体内含热量 的物质。脂肪主要有四大功能:维持正常体重、保护内脏和关节、滋润皮肤和提供能量。一般人体日需脂肪占食物总热量的百分之十五到三十之间。一般正常活动的人每天摄入二十五克左右的油脂就可以满足生理需要,长时间参加活动可以增加到每天三十克左右。但要注意,如果活动量不足,额外摄入的热量就会转变为身体的脂肪,使孩子发胖,而不是长出结实的肌肉。另外维生素在孩子的生长发育和生理功能方面是必不可少的有机化合物质。如果缺少维生素,会导致代谢过程障碍、生理功能紊乱、抵抗力减弱,以及引发多种病症。一般天然食物中就含有各种我们所需要的营养素,而且比例适宜,所以,孩子在合理膳食中就可以获得充足的维生素。只有在持续的、高强度、大运动量情况下,热能营养不能满足需要,或蔬菜水果供应不足时,才需要额外补充维生素。要注意,过量摄入维生素和维生素缺乏一样,会导致不良后果,所以平常适当的补充维生素就可以了。 (10851)(37)(125) |
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