相信在每次放长假期间，有不少人都会胡吃海塞、暴饮暴食，在为美食连续“作战”的同时，也让肠胃负担重重，出现了不同程度的消化不良、排便不畅等问题，这也是人们最烦恼的事情。

　　对此健康专家介绍说，平常可以食用玉米能够起到清肠效果，主要归功于它里面富含的粗纤维。同样是主食，它可以让我们摄入比普通米面高出好几倍的植物 。这些粗纤维进入我们的肠道，会吸收大量水分，并膨胀起来，从而增加了大便量。与此同时，玉米中的粗纤维还会刺激胃肠壁，加快大便和肠道中其他废物排出体外的速度。这样假期中积攒的毒素就会很快被清理掉，一度紊乱的肠胃也可以得到充分的休息调整，所以节假日或者聚餐之后，应吃点玉米是很好的。

　　玉米除了有清理毒素的作用，常吃玉米还可降压、防癌、降胆固醇、软化血管、抗衰老，玉米中富含的玉米黄素对防止眼睛老化、视力下降也有非常好的食疗作用。 专家提醒，饮食均衡最重要，因此节后宜减少肉类的食用，倒不必完全忌口，不过 以清蒸或炖卤的方式烹制。其它如豆腐、蛋、鱼类等料理也同样应以清蒸为主，这样能有效的避免肠胃出现问题。

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