研究人员一直在对人们的基因不断的在探索，他们最新发现两个基因变种，它们能制造分解酒精的化学物质。研究表明，缺少这两个基因变种的人酒喝多了会更易得病，甚至罹患口腔癌或咽喉癌。因为这两种基因能更有效地将酒精分解成对人体伤害小的化学成分，从而有效预防人患口腔癌和咽喉癌。理论上，这两个基因变种越活跃，酒精损害口腔和咽喉中的细胞的机会就越小，反之人们得病的几率就会变大。

　　这项研究结果是有实验依据的，研究人员对年龄和生活习惯相同的人进行了研究，他们中有人患口腔癌和咽喉癌。结果发现，上述两个基因变种与患癌几率之间直接相关。研究显示，大量喝酒的研究对象只要携带其中一个基因变种，其分解酒精的能力会比不携带基因变种的研究对象高，这个结果可以充分的解释以上的结论。

　　最后研究人员对这个问题做了一个总结，他们说，这表明携带基因变种使人分解酒精的能力大大增强，是防止人患上与过量饮酒有关的口腔癌和咽喉癌的关键所在。但他们也指出，这并不意味着携带这两个基因变种的人就可大量饮酒。过量饮酒也与乳腺癌、肠癌和肝癌发病存在一定关系，喝酒越少，患这些癌症的风险越低。因此，少喝酒是预防这些癌症的一个有效办法，所以为了健康我们要合理的饮酒。

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