粽子古称“角黍”，是端午节的节日食品，传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。有人喜欢吃肉粽时喝茶来解油腻，这种做法并不合适。粽子蒸或煮熟后，能释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，兼之其性温滞气，吃多了会加重胃肠负担，故患有胃及十二指肠溃疡的病人 不食或少食。

　　粽子清香淡雅，软糯滑腻，口味多样，颇受人们喜爱。然而，制作粽子的原料糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，肉粽通常比较油腻，所以很多人在吃的时候喜欢喝点水、茶或者清汤，由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以不可贪食。

　　粽子本身是由糯米，外加一些蜜枣之类进行蒸至而成的，这是一种不易消化的食品，吃粽子时如果同时摄入大量水分，会冲淡胃液，不利于消化。茶水尤其不适合在吃肉粽子时饮用，因为肉里的蛋白与茶相遇后会产生蛋白变性，更加不利消化。吃要适量，好吃但不能贪吃。

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