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有些食物一起吃不太好 | |||||||||
【2011/8/28】 | |||||||||
看着面前的酸奶和香蕉,真想一口吞掉,可是听别人说这种两种食物不能同时吃,这种说法正确吗?营养专家指出,酸奶和香蕉同吃,在营养上没有任何不利之处,营养素还有一定程度的互补:酸奶不含有膳食纤维和维生素C,而香蕉有:香蕉中不含有维生素A,D蛋白质,而且维生素B2极低,而牛奶中这些营养素都很丰富。酸奶和香蕉同吃不利健康这种说法是不科学的,所以大家可放心的食用。 这两种食物同时食用最可能发生的问题是,一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,更容易发生腹痛腹泻的问题。而一些容易便秘的人如此食用,反而能够促进排泄,有益健康。香蕉含有丰富的膳食纤维,其很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。同时,香蕉的含糖量超过百分之十五,且含大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出。吃不熟的香蕉会导致便秘加重,所以在选购香蕉应时避免选择没有熟透的。 为了让我们的肠胃更加的健康,人们尝试了各种辅助手段,其中饮用益生菌酸奶成为了很多都市人 的方法。除了好喝且营养,酸奶中所富含的自然活性菌对人体健康所带来的益处人们也是认可的,所以酸奶这种饮品倍备人们的青睐。 (88799)(53)(149) |
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