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    这种酒桌的小菜我们一定要远离
    【2011-1-20】

        

      

      关于人体健康方面的问题。男人爱酒,也爱有着“起阳草”之称的韭菜,鸡蛋炒韭菜,加上一碟花生米,来上几两烧酒,男人们就喜欢这样。殊不知,这样的搭配不但起不到“壮阳助性”的效果,吃多了还会给胃部造成伤害。

      据有关健康专家介绍说:古时有“饮白酒,食生韭令人增病”的说法,而在元代蒙古族医学家忽思慧撰写的《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食”之类的记载,其道理大致也与食物药性有关。白酒甘辛微苦,性热,尤其是高度白酒含乙醇约六十度左右。酒性辛热,有刺激性,能扩张血管,使血流加快,又可促进胃酸分泌,引起胃炎和胃肠道溃疡复发,严重的给胃部带来多种影响。

      另外,我们经常食用的韭菜,性亦属辛温,能壮阳活血,促进胃酸分泌。食韭菜饮白酒,就像火上加油,有消化系统疾病者更要加倍注意。韭菜多食会上火,且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。所以为了保护好你的胃部,请不要在喝酒的时候吃韭菜。

      (140424)(37)(149)


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