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    什么样的酸奶才有价值
    【2010/10/3】

        

     

      酸奶是我们生活中常见的饮料之一,酸奶营养佳,而且对肠道很有益,深受不少人、尤其是白领人士的喜爱。但你知道怎样喝酸奶才能保持最佳效果呢?第一,酸奶要换着牌子喝。专家做过研究,喝一个牌子的酸奶,刚开始通便效果不错,然后就越来越差。这是因为,人的肠道对益生菌也会产生一定审美疲劳,时间长了就会产生一种“厌恶感”了。

      市面上的酸奶品牌很多,各个品牌的酸奶用的菌种和菌株都不尽相同,两周到一个月换一次牌子,肠道才能时常保持“新鲜感”。第二,别忘了给益生菌补充营养——它的营养品就是低聚糖。现在,低聚糖的产品在市面也有不少品种,有粉末状的、液态的等。酸奶配着低聚糖一起喝,效果会更好。就算不喝酸奶,低聚糖也会促进肠道内益生菌“原住民”的繁殖,同样可以通便,所以说这就是最好的营养美食。

      有些人喝酸奶时间长了,就发现没有效果了,单喝酸奶效果不佳的人,可以尝试一下低聚糖。第三,酸奶一定要趁凉喝。活性乳酸菌在零到四摄氏度的环境中存活状态是静止的,但随着环境温度升高,乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,其营养价值大大降低。酸奶最适合的饮用温度为十到十二度,这时酸奶的营养物质可以得到充分吸收,也会对身体起到非常好的效果。

     

      (102309)(53)(149)


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