你知道蛋白质在我们体内的作用吗？修补细胞与建造组织：构成体内所有的细胞和组织，维持细胞的正常功能与新陈代谢，形成酵素系统，维持正常的消化机能，制造血液的运送物质，维持身体的渗透压，胶原蛋白的主要成份，此物质还具有美容的作用。

　　这虽然是个很好的营养物质，但是有的人也不能随便服用的。肝脏疾病患者由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白，这样才是对你的健康负责任。

　　有的人还是不能理解为什么不能服用，因其在体内代谢会产生较多的氨，可以诱发或加重肝昏迷，所以这类患者可以选择某些富含支链 酸的植物蛋白，特别是大豆蛋白。因为支链 酸主要在肌肉中代谢，对肝功能有保护作用，像这样的人群是不能随便服用的。

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