越来越多的人受到肥胖的困扰，他们中有一半以上人的体重超过了理想的体重标准，三分之一以上的人的肥胖程度已经明显地增加了他们患疾病和早逝的危险性。怎样才能远离肥胖远离这些危害呢？

　　健康专家指出，合理的补充营养是人类战胜疾病最强大的武器。保持脂肪的摄入量低于总热能摄入量的百分之三十，胆固醇的摄入量低于二百毫克，将明显地降低患心脏病的危险性。一天吃五份水果和蔬菜将降低患癌症的危险。研究表明，每日吃九至十份蔬菜和水果将达到如同服用降压药一样的降压效果，并有助于降低或消除患脑卒中的危险。可以看出常吃蔬菜对健康的重要性。

　　大量的研究得出，有些与衰老有关的疾病如心血管疾病、癌症和糖尿病的发生与每日所摄入食物的营养价值及机体的吸收量有关。吃的多，患病的机率就高；吃的少，患病的机率就减少。由此可以看出，合理安排一日三餐的重要性。

　　（130501）（115）(149)