相信很多年轻的白领都比较喜欢吃零食，甚至吃零食有时比正餐还多。当然在挑选零食的时候应该以低糖、低脂肪、低卡路里的特点。虽然有人不能饮奶，或根本不喜欢牛奶的味道。然而，难以割舍的是牛奶的营养价值，它的乳钙含量丰富，吸收率高；有人喜欢喝咖啡，但选的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪，而你还必须顺带喝下去那么多糖。所以应准备一杯低脂牛奶(比全脂牛奶减少三分之二的脂肪)，加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭尔糖(安全的甜味剂)来调味，这样起到的效果会好一些。

　　好吃的零食我们是不会拒绝的。酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种B族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些。另外，酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的二分之一，钠的含量却高一倍。另外烤鱼片经干燥后，水分含量降低，营养物质得到浓缩，蛋白质、铁、锌等含量都不低。鱿鱼丝也不错，蛋白质含量达百分之十六以上，脂肪含量却不高，而且鱼类脂肪里含有普通食物稀缺的不饱和脂肪酸，如EPA、DHA等，均具有降脂益智的作用。当然这些食物营养物质方面是好，但同时要适当的食用。

　　另外还要介绍给大家的是话梅与橄榄。话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，话梅和橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气。另外还有山核桃，它的能量和脂肪含量与核桃等坚果接近，而矿物质含量相当于核桃的两倍，特别是锌含量丰富。再则，山核桃油中富含健康的单不饱和脂肪酸，其营养价值丝毫不低于橄榄油，独具降低血脂、维护心脑血管健康的功效，这是其他坚果无法比拟的优势。中医认为山核桃还具有润肺强肾的功效。所以说办公室中的零食怎么能少了这些呢。

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