为了您的身体健康着想,应养成好的饮食习惯,首先要降低摄入的总热量:老年人的基础代谢随年龄增长而逐渐降低,降低幅度不等,为减轻心脏的负担,总热量的供给应比青壮年降低不少。从饮食角度考虑,就要减少食量。
相关人士指出主食上也引起注意,“宜粗不宜细”:老年人每日进食谷类二百克左右,并适当地增加粗粮的比例,如小米、玉米、红薯和燕麦等;若习惯吃面包,也应多食全麦面包,其营养价值要高于精白面包。这样不但能增加膳食纤维的供给,还可摄入较多的维生素,通过这些维生素来促进食欲的增强。
众所周知,我国世界卫生组织建议每人每天食盐的摄入量为3--5克,我国居民有“不咸没有味”的习惯,食盐的摄入量都偏高。无论如何,老年人要努力把每天的食盐摄入量控制在5克以下。做到上述这些小细节对您身体健康十分有益。
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