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荤和素的缘分 | |||||||
【2012/6/5】 | |||||||
荤素搭配的好处和功效,羊肉壮阳要怎么搭配比较理想?有人喜欢吃荤菜,但又怕胖,有没有一举两得的法子?很多眼镜框者认为,荤菜素菜一同烧,荤菜吃得少,素菜养分也更好。从营养学上讲,荤素搭配有互补性,而从中医保健角度来看,合理的荤素搭配还能加强食疗功效。几款荤素“黄金搭档”给大家分享一下,对大家会有用的。 首先是牛肉和羊肉的搭配,牛肉配土豆:牛肉营养价值高,能强健脾胃,冬天吃牛肉,还能暖胃,但牛肉纤维粗,会刺激胃黏膜,放些土豆保护胃,而且土豆的营养也很好;牛肉加芋头,补中益气,能缓解便秘。羊肉配生姜:羊肉补血温阳,生姜止痛祛风湿,相互搭配,生姜祛羊肉的腥膻味,帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效;羊肉加山药补血、强身、通便;加香菜开胃、壮阳。提高人体对钙的吸收率,适合大部分人食用。这两种搭配方法对爱吃肉人有好处。 还有就是鸡肉和猪肉的搭配。鸡肉配栗子:鸡肉可以增强人体的造血功能,栗子重在健脾,有利于吸收鸡肉的营养成分, 选老母鸡汤煨栗子。猪肉配洋葱:洋葱能促进脂肪代谢,降低血液黏稠度,减少吃猪肉脂肪高的副作用,猪肉属于“百搭”荤菜,配冬瓜、百合,有润肠效果;加海带,祛湿止痒;加南瓜,降血糖;加豆苗,利尿、消肿,以上几种就是荤素“黄金搭档”大家可以试一下。 (19)(24)(16) |
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