有些食品添加剂对我们的健康有大的影响，　营养与食品安全所副所长说，新标准增加了术语和定义、食品添加剂的使用原则、食品分类系统；增加了在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单及例外的食品类别名单；调整了部分食品添加剂的品种、使用范围和最大使用量；调整了标准查询的检索方式，让人们能更快更准备的查到食品添加剂。

　　新的添加剂除了以上的好处外，“新标准的科学性也进一步提高。”，标准修订过程中充分比较和吸收了国际食品法典委员会和美国、欧盟等国家的先进成果，系统开展了食品添加剂监测和风险评估，提高了标准的适用性和先进性，对人们的健康更有帮助。

　为了民众的安全着想，　有关专家说，现在卫生部还将根据食品添加剂风险评估的原则以及食品工业发展的需要，对《食品添加剂使用卫生标准》进行名单增补和使用要求调整，保障公众食品安全，让公众们能放心的食用。

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