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月饼变味的原因在哪 | |||||||
【2012-1-13】 | |||||||
以前的中秋节和现在的有大的不同之处,记得小时候过中秋节,全家人晚上都围在一起看月亮,最期待的事就是爸爸把不多的几个月饼,小心地分给我们,那时候觉得月饼是天下最好吃的东西。”市民谭女士说:“现在,月饼的花样越来越多,却不知怎么的,再也吃不出以前的那个味了。”“象征团圆的月饼,现在多少有点‘变味’了。”以前的那个味道已经不在了. 中秋节是中国的一个重要节日,教授说,中秋佳节,本是中华民族合家欢庆的团圆时刻。从古至今,月饼都是中国老百姓过节的传统点心。现在,高价的各种花样月饼大受推崇,但吃这些月饼的却不是买月饼的人,月饼与生俱来的“亲民感”正逐渐消失,味道自然就变了,而且节日的气氛也随着变化了. 为什么说现在的月饼变味了呢?“现代社会,人情交往的成本变了,从以往的信任、真诚的情感转向交易,把月饼看成了一种寻找机遇的‘手段’。”尚教授说,中秋佳节承载的是团聚、快乐的意义,而现在,节日的意义也日渐复杂了。名不符实的高价月饼,已经在很大程度上失去了食品的意义,成为一种纯粹的礼品,在多个家庭流通后,“看”遍人情冷暖,最后甚至可能“流落”到垃圾站。“高价月饼顺利流通后,商家得到了暴利,而造成社会资源的极大的浪费,给社会带来较大的危害. (172717)(150)(149) |
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