苹果是一种常见的水果，苹果具有降低胆固醇含量的功效作用。国外科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有多数人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低。可见，吃苹果对健康有大益处。

　　便秘困扰了很多的朋友，然而苹果具有通便和止泻的双重功效与作用。苹果中所含的 能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。建议大家在日常适食苹果。

　　除了上述所讲之外，它还有其它的特殊功效。苹果有降低血压的作用，苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响 ，它具有明显的消除心理压抑感的作用。看来，苹果的功效还真是不容小视。

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