近年来环境问题日益严重，海鲜河鲜往往被污染，其中富集了一些砷。本来五价砷*性较小，但是如果被维生素Ｃ之类的还原剂还原成三价砷，也就是砒霜(三氧化二砷)了，*性急剧上升，于是有中*危险。所以吃虾的时候不能吃水果，吃海鲜的时候不能吃维生素Ｃ片。可是有很多人迷惑地申辩：吃了海鲜又吃水果，并没有中*啊，这又是为什么呢？下面专家将给大家讲解其中的原由。

　　砷的存在给我们的生活带来很多不必要的麻烦，水产品的确出自被砷污染的环境。除了虾，还有小龙虾、河蚌、牡蛎、各种蛤类、螃蟹等，各种水产品，都有被污染而富集砷的危险。如果水产品出自污染很小的水域，就不会含有大量的砷，也就不存在这种禁忌。摄入污染海产的数量比较多，其中含砷的总量达到一个足以引起中*的数值。食量很小，自然不会看出明显的危害。水果中的维生素Ｃ和其他还原性物质的含量足够高，吃的数量足够大。如果只是半个苹果、几片香蕉，里面那么一丁点维生素Ｃ是不足以还原产生大量三价砷的。相比之下，维生素Ｃ药片中的含量就要高得多了，所以风险更大一些。维生素Ｃ药片是吃海鲜河鲜前后不久服用的。如果早餐吃药片，晚上才吃虾，由于体内大部分维生素Ｃ已经被代谢掉了，危险性就会变小，所以大家不要以为不会出现中*现象。

　　任何食物都可能会发生一些变化，如果不与维生素Ｃ同吃，海鲜、河鲜也不是足够安全。到了含砷量可能带来危险的水平，这种食物已经不是人类适合的食物了。五价砷本身便有*，只不过*性比着砒霜较小。慢性砷中*能引起多种癌症并损害脏器，其危害不可忽视；而且这些污染水产品中很可能还含有其他来自污水的污染物，比如汞、镉、铅、有机氯、多氯 以及多种其他化学污染物。海鲜河鲜多为寒性，肠胃虚弱的人要少吃。吃大量水产品之后，再吃大量寒凉的水果，对部分人来说，容易引起腹泻腹痛，但这却与砷污染无关，这一点大家要有所注意了。

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