酸奶以其丰富的营养和可口的口味大受欢迎。酸奶越来越风靡，尤其受到女性消费者的热爱，饿了能随时补充能量，还能补钙、调理肠胃，诸多好处被人津津乐道。但香港近期公布了人们喝酸奶的几个误区，记者随即采访营养师，请他进行了解读。以下便是人们对酸奶产生的误区。

　　人们通常以为酸奶和酸奶饮料是一个概念，其实不然。酸奶是由优质的牛奶经过 菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴；而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的三分之一左右。营养师建议，酸奶饮料可以作为消遣解渴的饮品，有一定的营养价值，但绝不能代替牛奶和酸奶，而且其营养价值也是酸奶饮料替代不了的。

　　还有些爱美人士希望能减肥就开始喝酸奶。酸奶含有大量活性 菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘，但其热量要比牛奶高些，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。想要喝酸奶减肥的女士，可选择脱脂酸奶，虽然味道不如全脂酸奶浓厚，但热量低，这样在体内不会过多的转化为脂肪。

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