夏日天气炎热，容易引起中暑反映的发生，在此小编为你推荐一种防中暑的食物苦瓜。苦瓜不仅有预防中暑和解暑的作用，还是很好的降血糖食物。苦瓜的果肉和种子的成分可以促进糖分解，抑制糖分的吸收，糖尿病患者可以多吃些这种食物。

　　茶是中过的一种传统饮品，苦瓜也可以当茶饮用。喝苦瓜茶是现代医学研究证实的最有益于身体吸收的食用方式，可让苦瓜大部分的营养成分发挥出来，且营养成分最易被人体吸收，可以对人体起到更好的效果。

　　如果你不喜欢喝茶，你也可将苦瓜榨成汁。苦瓜中的维生素C能预防皮肤老化及降低血液中胆固醇。但维生素C不耐热，加热后苦瓜的其他营养价值虽然不受破坏，但想通过苦瓜达到预防皮肤老化和降低胆固醇的人，加热后食用就达不到效果了。所以，将苦瓜榨成汁是最好的选择。不要嫌苦而忽略了苦瓜的营养价值。

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