人们总喜欢吃那些经常吃不到的东西，即使有毒人们也是会去吃。在清明前后，河豚鱼产卵时节是河豚最肥美时，同时也是河豚鱼中毒事件高发时期。近期，上海、广东、山东、淅江等地卫生厅、食安办均先后发出食品安全预警，告诫消费者勿食河豚，不要因为吃河豚而导致自己中毒。

　　为什么清明前后河豚 吃呢？据专家介绍，每年三、四月份河豚从海洋回游到长江下游地区产卵。此时的河豚皮下脂肪含量 ，肉质鲜美，但体内却含剧毒。河豚所含毒素主要聚集在内脏、血液、皮肤、鳃等处，以生殖器官和肝脏所含毒素最多，二到五月卵巢发育期间毒性最强。河豚毒素是目前自然界发现的最毒非蛋白毒之一，其毒力相当于氰化钠的1250倍，一粒河豚鱼籽的毒性足以让几十人丧命。而且河豚毒素是强效呼吸抑制剂，会使动物呼吸突然停止。现在很多市民认为人工养殖的河豚没毒，可以随意吃，其实不然。养殖的河豚鱼毒性只不过比野生的要小。因此，不要认为家养的就会没有毒性。

　　中了河豚的毒我们会有怎样的反应呢？专家指出，如果误食河豚中毒，最快十几分钟就有反应。中毒者出现舌尖麻木、恶心呕吐，随后发展为四肢、骨骼肌肉麻痹，进而出现行走困难，发声、呼吸困难， 出现呼吸中枢神经中毒症状。如抢救不及时，中毒后最快可在十分钟内死亡，最迟四到六小时内死亡。一旦出现中毒的早期症状，应马上送医院。如果不及时送往医院，很可能会死亡。

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