血脂异常会给人体带来很大的危害，想把血脂异常轻松吃掉吗？专家支招从大家最青睐的蔬菜、水果开始吧，在红*白绿、甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是绿豆芽、洋葱、苹果这“降脂三宝”，大家在日常饮食中不妨多食用这些食物。

　　【绿豆芽】大家不要小瞧这些细细的绿豆芽，它可以将胆固醇排出去。绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，它不仅是一道可口美味的小菜，还有如此的功效。

　　【洋葱】它是我们在烹饪美食时不可缺少的佐料，其实它能升高好胆固醇。洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量，常食洋葱对身体有很多的好处。

　　【苹果】它是最受大家欢迎的一种水果，它能吸收多余胆固醇。苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和 三酯，并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。此外，苹果分解的 也有利于胆固醇和 三酯的分解代谢。在了解这些后，大家知道应该怎么做了吧！

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