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白癜风的进食结构是怎样的

【2009/1/23】

　　白癜风是一种常见的皮肤病，它是一种获得性的皮肤色素脱失性疾病。本病自古已为人所知，又因其发病“居无定处”，具有风邪特点，风行到哪个部位哪个部位发白，故此命名“白癜风”。本病世界上常见，在各种族各年龄阶的人会患有上到老人下到儿童，青少年易患。白癜风为局部色素脱失，影响美容，易诊而难治，是世界上难治病症之一。患有白癜风的患者除到医院进行治疗外，还应在饮食上进行调治。

　　1.注意体内微量元素的摄补，提倡使用铜质餐具特别是由于酪氨酸、铜离子相对缺乏因素引起的白癜风患者。

　　2.多食新鲜、清淡的叶绿素，多食猪肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，因此应该多吃以上食品。

　　3.少食刺激性食品，如酒、辣椒、生蒜等。因为近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，比如们前面所列举到的刺激性的食品。另外特别指出的是还要少食羊肉、肥肉、海产品类的食品

　　4、少食富含维生素c的食品如西红柿、山楂、杨梅等类饮料白癜风具有风邪特点因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。这主要是因为多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，从而不利于黑色素形成。

　　特别提醒：

　　1、樱桃白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情，故白癜风患者不宜多食。

　　2、忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等。

　　3、忌食过酸

　　4、忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量，易使患部发痒

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