刚刚买回的茶叶,暂时喝不完的,必须妥善贮存保管，如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。以下就给大家介绍几种贮存新茶的方法：

　　恋贮存新茶之生石灰法：在用这种方法贮存新茶时，首先选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋 每隔1-2个月换一次，这种方法贮存茶叶即使时间在长茶吐也不会变质，茶味如初。

　　贮存新茶之木炭法：使用这种方法时，先取木炭1公斤装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，然后将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月应换装一次，这样才能保证茶叶不发生变质。

　　贮存新茶之暖水瓶法：这种方法是将茶叶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布，大多数家庭都采用这种方法进行贮存。

　　贮存新茶之化学法：在贮存茶叶之前先准备较厚的塑料袋，将除氧剂固定在一个角上，然后封好茶叶袋，除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉，实现除氧封存，这种方法贮存茶叶效果很不错。

　　贮存新茶之冷藏法：这种方法是先将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃，在这种温度下存储的茶叶效果更佳。

　　在使用完上述的任一方法后，还应将茶叶要放在较高的通风处，阳光不要直射茶罐。买茶叶的量以一个月能喝完 ，无须一次性购买太多。

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