工作中生活中，我们总会遇到一些不顺心不愉快的烦恼事，时刻感觉到乌云密布，压力重重困扰。常常尤其是女性朋友都会选择狂吃一顿，又或者千杯入愁肠，一醉方解千忧。然而有研究发现，暴饮暴食只会增加情绪的不稳定性；从食品中适当补充一些营养素，才能稳定恶劣的情绪，时刻保持一份轻松的愉悦的好心情，应对工作生活中的林林总总。

    锌：醒脑提神还原剂

    有研究指出，锌对于人体脑部的运作非常重要，而且能保持人体中细胞及酵素的正常功能，并帮助制造能稳定情绪的蛋白质，有效缩短身体内外伤口愈合的时间。如果你想改善精神状态，时刻都保持头脑清醒，并且不会受精神压力影响而感到不快的话，你可多吃含锌质的食物如脱脂奶、蛋类、啤酒酵母、瘦猪肉、小麦胚芽、蚝、香蕉等，以平衡人体的各项活动。

    镁：情绪低落改善剂

    人的情绪总有高低起伏之时，如果你正值心情不快的时刻，相信有改善情绪低潮作用的镁质就能帮你一把。镁质对人体神经系统及维持肌肉正常功能都非常重要，而且更能促进人体新陈代谢制造蛋白质，从而更能舒缓紧张不快的情绪，令心情开朗起来。此外，镁质更是人类抵抗痛苦的必备矿物质，并能促进心肺及血管的健康。想增加镁质的吸收，做个轻松快活人，不妨在日常生活中常吃柚子、柠檬、杏仁、苹果等含丰富镁质的天然食物。

    钙：提升活力能动剂

    钙质是帮助骨骼及牙齿健康成长的必备，钙质亦有调节心跳、帮助轻松绷紧神经，以及维持正常神经功能的作用。钙质其实有如我们人体的镇定剂一样。有助刺激神经的讯号传达。如果缺乏钙质的人，精神很容易变得紧张，因为工作产生的疲劳和压力就无法舒解，人当然也难以释怀和感受到轻松愉快，脾气不但变得愈来愈暴躁，就连肌肉也会变得很紧张。不过，若是原来吸收的钙质过多，却会因为神经系统过于松弛而变得昏昏欲睡。故此在日常生活中，要适量进食含丰富钙质的食物如牛奶、鸡蛋、肉类、深绿色的蔬菜等。

    B族维生素：抑郁压力平衡剂

    当我们不开心或感受到压力时，身体消耗营养素的速度会特别快。如果不想经常处于不快，情绪难以抒发的状态，维生素B族就是你必备的营养素，因为维生素B族能令大脑内的一种物质“血清素”保持平衡状态，有助于稳定我们的情绪及神经系统。此外，维生素B族亦能有助于身体在新陈代谢的过程中，制造能提升精神的碳水化合物，这样就算面对再难过的事情，心情也不会因此而容易变得大起大落。

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