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樱桃的好处你都了解吗 | |||||||
【2010/9/27】 | |||||||
经常食用樱桃能够起到护肤的作用,樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的六倍、枣的十倍、山楂的十三倍、苹果的二十倍,居各种水果之首,这也是女性朋友们喜欢的原因之一。 要知道铁是人体不可缺少的营养物质之一,它是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明,大约有百分之五十的女童、百分之二十的成年女性、百分之四十的孕妇会发生缺铁性贫血。这首先是由生理特点决定的:青春期女孩生长发育旺盛,机体对铁的需求量大,加上月经来潮,容易发生缺铁性贫血;妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质,对铁的需要量也大大提高;老年妇女胃肠道吸收功能减退,造血功能衰弱,也会导致贫血的发生。其次,很多女性不喜欢吃肉食,造成营养不均衡,也是导致缺铁的一个重要原因。因此,多吃樱桃不仅可以缓解贫血,还能治疗由此带来的一系列妇科疾病,所以女性们更应该多食用。 但其实樱桃除了能够缓解贫血,在中医的角度樱桃还具有很大的药用价值。它全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。在购买樱桃时,应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的,如果当时吃不完, 保存在零度左右的冷藏条件下。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。另外,樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或 中毒。一旦吃多了樱桃发生不适,可用甘蔗汁清热解毒。同时,樱桃性温热,患热性病及虚热咳嗽者要忌食,这些都是需要特别注意的。 (102471)(37)|(149) |
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