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关于牛奶问题我们不应再犯傻了 | |||||||
【2012/11/26】 | |||||||
随着冬天一天天的临近,热牛奶受到了大家的喜爱,那么在加热牛奶的时候,是应该用微波炉加热还是水加热呢?微波炉加热与水加热,对热量传递方式不同。水加热是从外向里加热,而微波炉采取的是塑料分子正负极的碰撞,产生高热,所以微波炉加热,必须用特殊的容器和材料,如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样,就不能直接放入微波炉中加热,这样对大家的身体会有一定影响。 那么加热牛奶是否安全呢?高温加热或微波加热,已经属于非正常使用,在这种状态下,奶袋可能分解变成了别的什么东西,尽管它表面上并没有变化,也没有溶解。但这样,安全证书已经不能保证奶袋是否有*,是否安全了,为了自己的身体健康,加热牛奶的时候一定要小心。 高温加热对身体到底有什么危害呢?有关人士称,经过高温灭菌,在几十小时内,牛奶都不会有细菌产生。如果高温加热,反而将破坏牛奶中的营养成分,连同牛奶中添加的维生素也会遭到破坏,这也就说明了,不管是微波加热还是水加热,都不值得提倡。 (24)(12)(2) |
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