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    能让人开心的美味食物
    【2011/5/3】

        

      

      生活中难免会遇到一些不开心的事情,该如何进行调节呢?来看看美味食物功效,有些食物却有助于保持心理平衡,使你变得心情开朗。因为它们所含的物质,都有抗抑郁的功效。深水鱼研究显示,住在海边的人都比较快乐和健康。因为他们的主食是鱼,而鱼油中的Omega—3脂肪酸有抗忧郁的作用。香蕉含有称为生物碱的物质,可以振奋精神。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源,这些都可以帮助大脑制造血清素,可有效的缓解不良情绪。

      营养丰富且美味的葡萄柚深受人们的喜爱,它可以净化繁杂思绪,也可以提神醒脑。至于葡萄柚所含的高量维生素C,不仅可以维持红细胞的浓度,使身体有抵抗力,而且维生素C也可以抗压。最重要的是,在制造多巴胺、正肾上腺素时,维生素C是重要成分之一。菠菜除含有大量铁质外,更有人体所需的叶酸。人体如果缺乏叶酸会导致精神疾病,包括抑郁症和早期老年性痴呆症等。研究也发现,那些无法摄取足够叶酸的人,在五个月后,都无法入睡,并产生健忘和焦虑等症状。研究人员推论,缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,造成抑郁症出现。所以及时补充体内所需要的叶酸很重要。

      相信大家都了解大蒜的杀菌功效,德国一项针对大蒜对胆固醇的功效的研究,从病人回答的问卷发现,他们吃了大蒜之后,感觉不太疲劳、不焦虑、不容易发怒。南瓜富含维生素B6和铁,这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部惟一燃料。英国心理学家们给接受试验者吃了一百微克的硒之后,受试者普遍觉得精神很好,思绪更为协调。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等。合理的安排饮食,助你摆脱不良情绪的困扰。

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