1。白癜风患者用食物做为治疗的方法叫做：食疗。

　　自古以来。药食同源，就是说：食物可以做药用，不少的药物呢也可以食用，两者之间有着密切的联系。用食物作为药用的历史，可以从唐代的《食疗本草》到明朝的《本草纲目》里找到记载。食物的药用，不仅见于经典大著，而且也常见于报刊、杂志、更广泛的是在民间流传。伤风感冒喝姜汤、暑天吃绿豆。贫血吃肝脏------等。

　　2。白癜风病人由于局部缺少某些微量金属元素，从而影响了黑色素的合成代谢，所以产生了病变。针对这种情况，在积极采用其他治疗的同时，患者应该重视加强食疗，来增强身体内的铜、锌、铁等金属元素的含量，使黑色素的合成加快。

　　3。提供几种食疗的方法：

　　(1)。肉：牛肉、兔肉、瘦猪肉；

　　动物的肝脏：

　　蛋：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋；

　　奶：牛奶、酸奶；

　　豆：赤小豆、薏米、黄豆、豌豆、绿豆、豆制品；

　　菜：新鲜蔬菜、萝卜、茄子、冬笋、木耳；

　　其他：花生、黑芝麻、核桃、葡萄干；

　　(2)。猪胰子一个，酒浸后蒸熟食用：

　　猪肚：白煮食；

　　白鸽：炒熟。喝酒食；

　　刺猬：烤食(大效方)；

　　蝉蜕：为末.早上一小勺和红糖水服(适合内热引起的患者);有湿热的患者可以吃薏米粥或者是绿豆百合粥，也可以在绿豆百合粥里加金银花。

　　（ZL2）