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这个好吃的方法是哪些啊 | |||||||
【2012/6/11】 | |||||||
饮食对我们也是有很大的影响。葱油霸王鸡是道名菜,好吃自然是不用说了,但我想可不可以把葱油鸡的制作方法用在别的肉菜上呢?比如猪肉,牛肉,鸭肉?想到 我觉得还是用兔肉比较靠谱,一来兔肉营养健康,二来兔肉和鸡肉还真有几分相似啊!那么我们要怎样才能辨别呢? 使用它做美食的话,有哪些需要注意的呢?原料:兔腿。调料:花雕酒、生抽、老抽、八角茴香、花椒、柠檬卤水汁、白糖、大葱、姜、盐。做法:兔腿清洗干净,加入八角茴香,加入卤水汁。做法:再加入花椒、生姜片和大葱段。做法:再加入三勺老抽、一勺生抽、一勺白糖、少许盐。做法:再加入两勺花雕酒或者料酒、挤点柠檬汁、腌制。这样的话,做出来的食物会更美味。 还有其他的做法,也是让人垂涎三尺。做法:把腌制好的兔腿和其它所有调料都放入锅中,再加些水。大火烧开后改小火炖。做法:把兔腿和汤汁放在容器里浸泡,一个小时候的时候翻面。做法:两个小时后把兔腿放在一个盘子里晾干水分。做法:把兔腿肉割下后放在锅里煎到两面金黄。这样既美味又美观,岂不是一举两得。 (35)(16) |
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