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| 水果皮可助人们抗疾病 | |||||||
| 【2012/3/22】 | |||||||
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通过营养专家详细讲述我们得知，所有水果和蔬菜都具有“生物协同作用”，各部分的营养效益相互增强。水果蔬菜的皮或茎具有促进营养吸收、抗癌和增加能量的作用。猕猴桃皮富含抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。表皮中抗氧化剂含量是果肉的几倍。另外猕猴桃皮还可对付葡萄球菌和大肠杆菌。吃法：将猕猴桃连皮榨汁饮用，相信这种饮法你会喜欢。 很多人都非常喜欢吃菠萝，而菠萝皮中菠萝蛋白酶含量高，菠萝皮(并非外面刺手部分)除了食物纤维和维生素C之外，菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物，清除消化道内的死亡组织，具有护胃抗癌功效。专家表示，菠萝皮中菠萝蛋白酶的含量是果肉的几倍。吃法：将菠萝去除外表刺手部分后，连皮榨汁饮用或加入饮料中饮用。胃不好的人可以选择这种饮法来缓解。 香蕉皮除了可以美容之外，它还可以保护眼睛，台湾研究人员发现，香蕉皮提取物富含血清素，有助于缓解抑郁症。香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线 。吃法：将香蕉皮加水煮一会儿，冷却后饮用，对我们的眼睛有很大的益处。 （189590）（112）（205）（32） |
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