许多人都非常喜欢吃腌制食品，但是腌制食品含有较多的亚 盐，应少吃。很多餐馆为了使肉菜的颜色更鲜艳，会悄悄放点亚 盐，这时应少吃或 不吃，以免中毒如果进食不久就出现嘴唇紫绀、头痛等症状，必须马上就医预防：凉拌蔬菜时适当加入蒜泥和柠檬汁，洗菜时浸泡不要超过二十分钟，别喝火锅汤。因此希望大家接受我们的这些建议。

　　你知道在我国哪里发生亚 盐中毒事件最多吗？对于广州市民来说，亚 盐并不陌生。早在几年前，广州白云区就曾发生过备受关注的亚 盐中毒事件，而零散亚 盐中毒在广州时有发生。“只要摄入量不太大，救治及时，大部分病人都能存活。”广州市疾控中心主任说。所以广州的市民要注意亚 盐呀！

　　因此广州市疾病控制中心主任给我们一些亚 发面的知识。主任提醒，由于亚 盐呈白色粉末状，外观跟食盐很像，因此极易被误食。“中毒主要有几种可能：要不就是短时间内吃了含太多亚 盐的腌制肉制品、泡菜及变质蔬菜，要不就是误将工业盐当作食盐用。”他表示，如果进食不久就出现嘴唇紫绀、头痛、呼吸困难等症状，必须马上联想到食物中毒，及时到医院处理。请大家不要对亚 盐中毒掉以轻心。

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