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| 营养的鸡蛋竟有多种神效 | |||||||
| 【2011/4/27】 | |||||||
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常见的鸡蛋你知道它有哪些好处吗？健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、 三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。可见，老年人应该适量食用鸡蛋。 鸡蛋还有一个大功效，那就是保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。防治动脉硬化。专家用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。同时，鸡蛋在医疗界也受到了人们的好评。 除此之外呢，鸡蛋还可以预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。在日常中适量食用鸡蛋是个明智的做法。 （193308）（112）(149) |
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