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    给你推荐几款春日里既营养又美味小食物
    【2011-4-9】

        

      

      我们在烹饪食物时离不开葱属植物。大蒜、葱、洋葱及其他葱类含有一种特殊辛辣成分,可刺激人体生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝脏中最有效的抗氧化剂,可帮助肝脏提高解毒能力、排解致癌物质。不喜欢这类食物的人们要有所注意了哦。

      说起主食就离不开淀粉,大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢,并降低胆固醇;不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症。海藻能降低胆固醇、血压,提高免疫力和预防癌症。特别是患有这类疾病的朋友可适当多吃。

      豆制品是我们餐桌上常见的食物。豆类中含有丰富的蛋白质,只要和谷类食物合用,便可提供人体所需的全部氨基酸。辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激,还具备抗感染、止痛、防癌的功效,并对心脏健康有着重要的作用。但要提醒大家要合理搭配才有益健康。

      (200252)(36)(149)


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