每个人要根据自己的身体条件选择适合的食物。所谓“忌口”，一般指患者不宜吃什么或少吃什么，在民间说法颇多。到了医院，医生又常说“什么有营养吃什么”，这种饮食指导多令患者失望。所谓“忌口”，不可 照抄照搬，也不能满不在乎，关键是要注意掌握好其中的度，不能客观的认为自己就是不能沾染一点这类食物。

　　如果自身出现了某些疾病，还应根据身体和疾病寒、热、虚、实的特点来关注食物的寒、热、温、凉的偏性。如素来实热的体质又患了“热证”，则不应再多吃热性食品，如花椒、大料、辣椒等。患病时对特殊食品应慎用，如糖尿病对高糖饮食，痛风对海鲜、瘦肉、蘑菇、啤酒等含嘌呤碱丰富的食品等。这一点大家要引起注意了。

　　根据个人是哪天条件的不同，忌口有程度的不同。所谓“禁忌”应该是不用，“慎用”就是小心斟酌，尽量避免，有些则是从数量上不多食即可。忌口应掌握程度，不可过于挑剔.要关注条件的变化，有些东西暂时应忌口，康复以后便可以吃。有些食物具有两面性，有利于健康的一面，也有不利的一面，如芥菜、甘兰等，是十字花科植物，对预防恶性肿瘤有好处，但自身所含的 盐也很高，放置越久，越能够给致癌物亚硝胺提供原料。所以患病者的饮食要根据医生的建议来选择。

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